材料 （２人分）
	・ごはん …茶わん中盛2杯分 　・大根 …輪切り5cm 　・大根葉 …30ｇ 　・ねり梅 …大さじ2/3 　・大葉 …4枚 　・白ゴマ …小1/2 　・塩 …小1/4

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	材料 （２人分）
	・ごはん …茶わん中盛2杯分 　・あさり（むきみで） …30g 　・にんじん …小1/4本 　・白ネギ …1/4本 　・生しいたけ …大2個 　・小松菜 …1/4把 　・だし汁 …300ml 　・味噌 …大さじ1と1/3 　・塩 …少々

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	材料 （２人分）
	・米 …180g（1.2合） 　・枝豆 …50g（さやなしの状態で） 　・ブラックタイガー …中4尾 　・酒 …小さじ2 　・塩 …小さじ1/3

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	材料 （２人分）
	・ごはん …茶わん中盛2杯分 　・あさりの佃煮 …大さじ2 　・しょうが …1かけ 　・大葉 …5枚 　・白ゴマ …小さじ1杯 　・塩 …少々

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	材料 （２人分）
	・ごはん …茶わん2杯分 　・大葉 …4枚 　・白ゴマ …小さじ1 　・味噌 …大さじ1 　・みりん …少々

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	材料 （２人分）
	・ごはん …茶わん2杯分 　・桜海老 …小さじ2 　・三つ葉 …4本 　・だし汁 …3カップ 　・練りわさび …少々 　・刻み海苔 …ひとつかみ 　・濃口しょう油 …小さじ2 　・薄口しょう油 …小さじ1 　・塩 …小さじ1/4 　・酒 …小さじ1 　・サラダ油 …少々

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	材料 （２人分）
	・ごはん …茶わん中盛2杯分 　・アジの開き（中） …1枚 　・きゅうり …2/3本 　・大葉 …5枚 　・ミョウガ …小2個 　・白ゴマ …小さじ1/2 ＜あわせ酢＞ 　・酢 …大さじ1.5 　・塩 …小さじ1/3 　・砂糖 …小さじ1

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	材料 （２人分）
	・ごはん …茶わん中盛2杯分 　・うなぎの蒲焼 …1串（100g程度） 　・きゅうり …中1/2本 　・卵 …1個 　・万能ネギ …1本 　・紅しょうが …15g 　・焼き海苔 …1/2枚 　・白ゴマ …小さじ１ 　・うなぎのたれ …大さじ1 　・サラダ油 …少々 　・塩 …少々

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	材料 （２人分）
	・ごはん …茶わん中盛2杯分 　・山芋 …中10cm長さ 　・オクラ …4本 　・納豆 …1パック 　・卵黄 …2個分 　・出し汁 …大さじ1 　・濃口しょう油 …大さじ1 　・練りからし …少々（お好みで）

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	材料 （２人分）
	・ごはん …茶わん中盛2杯分 　・鶏ひき肉 …80ｇ 　・にんじん …中1/3本 　・絹さや …40ｇ 　・温泉卵（市販品） …1個 　・サラダ油 …少々 　・酒 …大さじ2/3 　・砂糖 …小さじ2 　・濃口しょう油 …大さじ1/2 　・塩 …少々 ＜調味液＞ 　・だし汁 …1カップ 　・みりん …小さじ2 　・薄口しょう油 …小さじ2 調味液はにんじんと絹さやの下準備に使いますので、倍量必要です

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