・ごはん …茶わん2杯分
・パルメザンチーズ …少々
<ミートソース>
・合びき肉 …50g
・たまねぎ …1/2個
・にんじん …1/3本
・バター …小さじ1
・トマト水煮(缶詰) …1/2カップ
・固形コンソメ …1/4個
・ケチャップ …大さじ1.5
・ウスターソース …小さじ1
・塩・こしょう …少々
<ホワイトソース>
・バター …大さじ1
・薄力粉 …大さじ2/3
・牛乳 …150ml
・固形コンソメ …1/4個
・塩・こしょう …少々
ミートソースとホワイトソースは、倍量(4人分)で作った方が作りやすいです。
|