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DHA |
多価不飽和脂肪酸
DHAは、多価不飽和脂肪酸であるドコサヘキサエン酸（Docosahexaenoic acid）の略称です。寒い地方のため脂肪の多い食事を摂っているイヌイットに、心疾患などの生活習慣病の発症が少ないのは、魚類をたくさん食べているためだという疫学調査結果から注目を集めました。
DHAは、脳内で情報の伝達を助けていることもわかり、近年では認知症予防やうつなどの精神疾患、学習障害等にも効果があるのではないと研究が続けられています。また、血液の中の悪玉コレステロールを低下させコレステロール値や中性脂肪値を正常に保つ働き、アトピーなどのアレルギー疾患を改善させる働きについても明らかになってきています。DHAは人体内では、主に脳、網膜、胎盤、精子、母乳に多く存在し、様々な働きをしています。
DHAの適正な摂取量は、1日に1g程度といわれており、これは、マグロ（トロ）なら3～4切れ、ブリなら1切れ、さんまなら2／3尾です。魚類には、DHAは必ず含まれていますが、特に青背の魚は含有量が多くなっています。手軽に摂取するのであれば、ツナなどの魚類の缶詰を利用するのもひとつの方法です。本来日本人は、魚類を多く食べる民族でしたが、食の洋風化とともに摂取量が減少しています。少なくとも週に3～4回は魚類を食べてDHAを意識して摂取することを心がけることが大切です。
食事から摂取する分には、特に問題はありませんが、サプリメントで摂取する場合、摂取量が多くなりすぎると出血しやすい傾向が現れることがありますので、注意が必要です。
＜多く含む食品＞
アジ、イワシ、ウナギ、カツオ、サケ、サバ、イクラ、サンマ、シシャモ、ブリ、カレイ、ヒラメ、マグロなどの魚類
＜食事摂取基準＞
食事摂取基準は定められていません。
＜サプリメントで摂る場合の注意＞
サプリメントで摂取する場合の上限、下限は特に定められていませんが、市販品を使用する場合にはパッケージに表示してある1日の摂取目安量を守って下さい。DHAは、多価不飽和脂肪酸のため酸化されやすい性質ですので、開封後は、冷暗所で保管し、早めにお召し上がりになることを心がけてください。
DHAは血液の流れを良くする働きがあるので、すでにワーファリンなどの抗血液凝固剤を服用している方は、摂取前に必ず主治医にご相談ください。
