Column07

Column07 ビタミンCには、まだまだ可能性が!?

カラダに欠かせない栄養素のひとつとして、誰もが知っているビタミンCですが、まだまだ新たな発見が生まれています。たとえば、鉄に関する発見もそのひとつ。鉄分がカラダに吸収されるまでのプロセスで、実はビタミンCが大きな役割を果たしているというもので、最近いくつもの研究で証明されました。これからも様々な研究から、ビタミンCの新たな可能性が広がっていきそうです。